The Coffee Studio: el mejor café de Chicago



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The Coffee Studio es una cafetería moderna y elegante que elabora de manera experta deliciosas bebidas y refrigerios que lo persuaden a entrar y quedarse un rato.

El sitio web de la tienda dice: "Hacer un buen café no es ciencia espacial. Los baristas son amables y muy serviciales. Sirven café y té Intelligentsia, un tostador excelente y confiable con sede en Chicago. No sirven bebidas de espresso de gran tamaño, lo que probablemente sea un favor para los adictos a la cafeína.

La tienda también tiene una gran selección de dulces, cerveza, vino y platos pequeños. La selección de cervezas que se ofrece por las noches es bastante amplia para una cafetería. Wi-Fi gratis está disponible con cualquier compra, así que siéntete libre de venir con un grupo de amigos o solo para trabajar.


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Las 18 mejores cafeterías de Chicago

Admitiremos que si no fuera por un abundante capuchino todas las mañanas, no sabemos cómo habríamos pasado este invierno. Hay algo en el olor y el sabor del café y el calor de una taza caliente en nuestras manos que es reconfortante cada vez que la naturaleza decide hacerle una broma a la ciudad con otras cinco pulgadas de nieve.

El café está en auge en Chicago con empresas como Intelligentsia, Asado, Metropolis y La Colombe haciendo negocios al por mayor maravillosos. Intelligentsia bajo Doug Zell ha crecido hasta el punto en que se la ve como un líder de la industria al lado de Starbucks, con cafés ubicados en todo el país.

Los habitantes de Chicago que quieren beber su java de una opción más pequeña y local tienen muchas opciones a su disposición, algunas dentro de las cuadras unas de otras. Hemos reunido nuestros favoritos para la lista de lo mejor de esta semana y estamos seguros de que la discusión se centrará, como siempre, en lo que los lectores sienten que falta. Así que adelante y abramos una discusión.


(Foto a través de la página de Facebook de Ipsento)

Ipsento
Ipsento puede parecer un pequeño local de barrio escondido justo al norte de Armitage Ave en Bucktown, pero están creando algunas opciones de café realmente originales y haciendo un trabajo impresionante dentro de sus estrechos confines. Afortunadamente, pronto se expandirán y abrirán una tienda en la misma calle donde se concentrarán en su tueste, clases y una sala de degustación. Aún así, Ipsento no es el tipo de lugar en el que acampas acampando en una mesa con tu computadora portátil todo el día. Es un lugar para relajarse, tomar asiento en la acogedora habitación trasera y disfrutar de una taza de café realmente maravillosa. Asados ​​en el local, tienen una variedad para elegir. También trabajan con muchos otros proveedores locales y están muy orientados a la comunidad. Si quieres algo un poco más indulgente que una taza de café normal, prueba el café con leche de Nutella o Cardamom Rose. O echa un vistazo a mi favorito, el Ipsento, elaborado con leche de coco, miel y una pizca de pimienta de cayena. También tienen maravillosas bebidas de temporada, y su latte de calabaza (¡hecho con puré de calabaza real!) Fue una de mis bebidas favoritas el año pasado. Y cuando el clima se vuelve más cálido, sus asientos en la acera son el lugar perfecto para reunirse con amigos y pasar una tarde poniéndose al día en la sombra. & # 8212Lisa White

Ipsento está ubicado en 2035 N. Western Ave.


Bridgeport Coffee Company
Mike Pilkington se arriesgó a abrir una cafetería en el lado sur mucho antes de que alguien quisiera hacer negocios al sur de Madison Street. Diez años más tarde, Bridgeport Coffee Company sigue siendo fuerte en su tienda insignia en 31st y Morgan y dos nuevas tiendas en el complejo residencial / minorista Roosevelt Collection en South Loop y el Hyde Park Art Center. Pilkington y su personal tuestan sus propios granos en un tostador de lecho fluido, que empuja los granos en el aire ligeramente para permitir un tueste más uniforme y un poco de quemado. El resultado son mezclas de café sabrosas que no dominan el paladar y atraen tanto a los aficionados al café como a las generaciones de residentes de Bridgeport que crecieron en Hills Brothers, Chock Full O & # 8217 Nuts y cafés mezclados con achicoria. Algunos clientes afirman que los vertidos aquí son trascendentes, pero puede disfrutar fácilmente del sabor de las mezclas de Bridgeport Coffee & # 8217s en una prensa francesa o como un espresso. & mdashChuck Sudo

Bridgeport Coffee Company tiene ubicaciones en 3101 S. Morgan St., The Roosevelt Collection en 1021 S. Delano Court West y Hyde Park Art Center, 5030 S. Cornell Ave.


Knockbox Café
[ACTUALIZAR: En octubre de 2014, Knockbox cerró debido al aumento de alquiler y no abrió en una nueva ubicación.]

Knockbox es todo lo que desea en una cafetería del vecindario: muchos asientos y enchufes, wifi, buen café, personal amable, ambiente relajado y comida sabrosa. Cuando necesito un lugar para acomodarme y trabajar, me dirijo a Knockbox en lugar de luchar por un lugar estrecho en otras cafeterías de moda. Es la cafetería equivalente a mi suéter cálido y cómodo favorito, un lugar al que puedo refugiarme que se siente como en casa. Pero en este caso Knockbox hace un sándwich mucho mejor que yo. Tienen una amplia selección de paninis, mi favorito es el rosbif lleno de cortes gruesos de carne con una guarnición de ensalada de col con queso azul que no escatima en el queso azul. Sirven café Metropolis, uno de mis granos locales favoritos. También disfruto de su chai latte. El ambiente es lo que sella el trato para mí. Puede llenarse de gente los fines de semana, pero nunca se siente apretado o ruidoso. Todos son amables, he compartido mesas con extraños trabajando antes, y el personal siempre es alegre y agradable. También está a solo unas cuadras al norte de Chicago y California, así que después de una tarde de trabajo puedo caminar y comprar pollo en Feed y una cerveza fría en Continental. Para mí, Knockbox es la cafetería perfecta para el vecindario, un lugar que cualquier comunidad estaría feliz de llamar propio. & # 8212Lisa White

Knockbox está ubicado en 1001 N. California Ave ..


Compañía de café duro
Beverly tiene una cafetería con raíces de clase trabajadora en este lugar a lo largo del suroeste que tuesta sus propios granos en pequeños lotes en las instalaciones. Una taza de su mezcla de la casa es una maravilla para el paladar, pero sus espressos y bebidas mezcladas (con café prensado en frío) no se quedan atrás en el departamento de sabores. & mdashChuck Sudo

Hardboiled Coffee Company está ubicada en 9135 S. Western Ave.


La taza perfecta
The Perfect Cup es la encarnación perfecta de una cafetería de barrio, escondida en una sección residencial de Damen en Ravenswood, alejada del ajetreo de Lincoln Square. Aunque está a solo unos pasos de la parada de Damen Brown Line, la clientela es decididamente local: una mezcla de padres con niños pequeños que simplemente se detienen a tomar un café o un pastelito, jóvenes profesionales que aprovechan los cómodos y amplios asientos y la conexión Wi-Fi gratuita. fi con compra y grupos de vecinos reunidos para ponerse al día con el café Café Umbria y los tés Two Leaves y Bud. Desde que se expandió a la tienda adyacente hace un par de años, Perfect Cup también ha reforzado el menú de comida para incluir envolturas de desayuno, sándwiches y paninis. El personal es amable y cálido, los precios son razonables para una pequeña tienda independiente y hay un gran banco justo afuera donde me encanta tomar un café helado y ver pasar el verano en la ciudad. & # 8212 Lizz Kannenberg

The Perfect Cup se encuentra en 4700 N. Damen


Elaine & # 8217s Coffee Call
En el pasado, el Hotel Lincoln era la sórdida residencia de autores subidos de tono como David Mamet, quien inspiró suficiente afecto entre su personal por Elaine, la operadora del hotel, para llamar fielmente a su habitación cada noche para preguntarle si le gustaba la suya. taza de café o té todas las noches. Hoy en día, el servicio sigue siendo igual de agradable & # 8212Elaine & # 8217s imagen cuelga en la pared sur & # 8212, mientras que el café ha mejorado inevitablemente, porque los lattes simplemente no son más suaves que esto. Canalizados desde la cocina vecina de Perennial Virant, el brioche fresco y otros artículos diversos enharinados también valen la pena desafiar una línea que puede serpentear por la puerta en horario de Green City Market. En sus momentos más tranquilos, sin embargo, Elaine & # 8217s todavía se hace eco de la inquieta búsqueda de significado de Mamet & # 8217, proporcionando suficiente consuelo para meditar sobre su propia obra maestra, café, té o muffin de mantequilla de maní listo. & # 8212 Melissa Wiley

Elaine & # 8217s Coffee Call se encuentra en 1816 N. Clark St ..


Café de hombros grandes
Siempre pensé que un ligero aire de pretensión era una cualidad intrínseca en cualquier cafetería, pero eso fue antes de conocer a Big Shoulders Coffee. El personal está formado por algunos de los rostros más amables de Chicago que sirven un café sensato con un sabor complejo y matizado. Tim Coonan, quien ha sido parte de la escena culinaria de Chicago durante años, es un experto en tostar sus frijoles. Las bebidas de café son delicadas y simples, y aunque el espresso es un poco demasiado ácido para mi gusto, me dedico a su café. Cada tueste tiene cualidades únicas con notas persistentes que bailan en tu paladar. Los precios también son bastante razonables, con un café a partir de $ 2.00. Con las sonrisas de bienvenida y el café maravillosamente sencillo, no puede evitar irse con una sonrisa. & # 8212 Erika Kubick

Big Shoulders está ubicado en 1105 W Chicago Ave


Almacén general del patrimonio
Sí, Heritage General Store es técnicamente una tienda de bicicletas personalizadas. También es uno de los mejores lugares para trabajar de forma remota en la ciudad, porque los frijoles Stumptown de Portland son una bebida rica y profunda, mientras que la abundante luz natural ilumina incluso al cliente más gruñón. Y si se siente apretado por el espacio para los codos en la mesa común de madera ingeniosamente envejecida debajo de una lámpara de araña de llantas de bicicleta reutilizadas, las mesas de picnic lo esperan afuera. Suministrando barras de chocolate Mast Brothers, donas glaseadas e infundidas, cupcakes de Southport Grocery y granola de leche y miel, esto es lo más dulce de la cultura americana urbana, mientras que las galletas veganas de chocolate y nueces de la casa se han convertido en una adicción personal. Si por casualidad no monta su propio juego de ruedas, venga aquí con suficiente frecuencia y es casi seguro que lo hará. Los modelos de piso poseen cantidades absurdas de encanto vintage, al igual que los baristas. & # 8212 Melissa Wiley

Heritage General Store se encuentra en 2959 N. Lincoln.


Jackalope Coffee and Tea (Foto a través de la página de Facebook de Jackalope).

Café y té Jackalope
Donde Bridgeport Coffee Company es el exitoso hombre de negocios que tiene una rutina de la que nunca se desvía, conduce un Prius y solo toma un par de cócteles y ve Netflix para relajarse después de un largo día, Jackalope Coffee & Tea es el adolescente que recoge a su hija. para una cita conduciendo un Chevy S-10 personalizado a todo volumen con death metal escandinavo detrás de los cristales tintados para una noche de fumar marihuana sintetizada barata en Halsted Street. Los propietarios January Overton y John Almonte han creado la mejor cafetería de rock and roll con mezclas de Metropolis Coffee, tés de hojas sueltas Rishi, donas de Bridgeport Bakery y Glazed and Infused y algunos sándwiches y sopas increíbles. La decoración de Jackalope # 8217 está plagada de guiños a la mítica bestia por la que lleva su nombre y hermosos carteles de conciertos de espectáculos anteriores en lugares locales como Metro, Hideout y otros. Al igual que Bridgeport Coffee, el personal de Jackalope conoce bien una máquina de café espresso y puede hacer algunos vertidos malos. & mdashChuck Sudo

Jackalope Coffee and Tea está ubicado en 755 W.32nd St.


Eva y # 8217s Café
Siempre me gusta cuando pido una taza de té y me entrego una tetera entera. Especialmente cuando la taza de té es de cerámica y su patrón choca con el del plato que acomoda mi sándwich de pesto de pavo, siempre satisfaciendo como un almuerzo rápido y abundante. También me gusta el proceso de elegir un té de lo que parecen ser cien y luego decidirme por una simple taza de Intelligentsia. Aún mejor, me gusta sentarme en un sofá de damasco ligeramente descolorido, lo suficientemente cerca de la ventana, casi directamente debajo de la línea marrón de Sedgwick, detenerme para escuchar el tren pasar zumbando, sabiendo que puedo quedarme aquí todo el tiempo que quiera, particularmente en climas fríos cuando la casita que es Eva & # 8217s Café se siente más hogareña que la mía, porque mi apartamento no tiene su propia chimenea de leña. Así que, por muy fácil que se pierda, Eva & # 8217s debería entrar en la rotación de su cafetería si vive en algún lugar de Old Town & # 8217s purlieus, porque pocos son tan cómodos como este. & # 8212 Melissa Wiley

Eva & # 8217s Cafe está ubicado en 1447 N. Sedgwick.


Kristoffer & # 8217s Café y panadería
En Kristoffer & # 8217s vienes por el café y el wifi, pero te quedas (y vuelves) por los tres leches y chocoFlan. La pintoresca tienda de propiedad y gestión familiar en las afueras de Pilsen ha estado sirviendo un menú simple y finamente ajustado durante más de 10 años y es un lugar maravilloso para comenzar el día. La tienda cierra bastante temprano (5 p. M. Entre semana y 4 p. M. Los fines de semana, cierra los lunes), pero esa queja se perdona después de sumergirse en sus deliciosas tres leches. Muchos han comentado con entusiasmo lo bueno que es este pastel y con razón, una delicia rica y húmeda que viene en una variedad de sabores, mi favorito es el coco. El caballo oscuro es su chocoflan, un denso bizcocho de chocolate con flan que se invierte durante la cocción, dejando el flan encima y el bizcocho super rico. Cuando vivía en Pilsen, era mi lugar favorito para almorzar una quesadilla de chorizo ​​y una rebanada de pastel y café mientras trabajaba en mi computadora portátil. Ellos rotan su selección de café y usualmente exhiben varias variedades de México y Sudamérica, todas orgánicas y de Comercio Justo. Mi bebida favorita es su excelente cortado o café au lait. Kristoffer & # 8217s es un lugar encantador en el vecindario, pero también vale la pena la caminata para tomar un cortado y una rebanada de tres leches. & # 8212Lisa White

Kristoffer & # 8217s Cafe & Bakery está ubicado en 1733 S. Halsted St.


Buzz: Killer Espresso
Cuando deambulo por Wicker, normalmente me dirijo a Myopic Books, que es uno de mis lugares favoritos. Un día de verano increíblemente caluroso, me topé con Buzz cuando el pánico estacionó mi Jeep sobrecalentado. Fue amor. Fue un momento extraño para enamorarme de una cafetería, pero necesitaba sentarme en algún lugar y relajarme, y Buzz tiene un gran ambiente. Soplaba una brisa fresca, había una buena cantidad de asientos y algunos lugares para enchufar si querías escribir y beber, que es mi manera. El personal fue inmediatamente acogedor, y los encontré bien informados y serviciales incluso en mi forma de beber té. Sirven un excelente café con leche de té chai e incluso me dieron su fuente, animándome a tomar un poco para los momentos en los que no pude. Ahora que ejerzo el poder de Aeropress y realmente estoy empezando a profundizar en el café, están aún más atractivo para mí, por su café en grano, su gran cantidad de información y equipo, y su pasión por el tema. No puedes equivocarte. Fue un tropiezo afortunado para mí que ahora es un refugio, y recomiendo echarle un vistazo de inmediato. & # 8212Marielle Shaw

Buzz: Killer Espresso está ubicado en 1644 North Damen Ave


Barra de café Star Lounge
Cuando me mudé por primera vez a Chicago, Wicker Park y Bucktown eran áreas más conocidas por las pandillas, las galerías de arte y los bares de buceo. Era arenoso, sucio y me encantó. Mi lugar favorito en esos vecindarios era una cafetería llamada Urbis Orbis (ubicada en el espacio donde se filmó Real World Chicago y ahora reside un Cheetah Gym). Tenía una cierta vibra que ningún Starbucks podría ni siquiera replicar. Después de años de búsqueda, creo que Star Lounge es lo más cercano a capturar ese ambiente. El personal es extremadamente informado y servicial al ofrecer sugerencias para su café, que se tuesta en la calle en Dark Matter Coffee. La habitación, aunque pequeña, es muy cómoda. Junto con las sillas y las mesas hay una barra larga de madera (sobrante del inquilino anterior en el espacio). Es un gran lugar para beber y trabajar. Durante los meses de verano, los clientes pueden sentarse en el patio trasero para absorber un poco de vitamina D junto con su dosis diaria de cafeína. & # 8212Paul Leddy

Star Lounge Coffee Bar está ubicado en 2521 W. Chicago


Café del mercado Z&H
Abreviatura de & # 8220Zaleski & Horvath & # 8221, este mercado de Hyde Park elabora algunos de los mejores cafés, tés, bebidas mezcladas y bebidas espresso en Chicago. Sus capuchinos, lattes y espressos nunca son abrumadores y sorprendentemente equilibrados, mientras que sus cafés son siempre dulces y cálidos, sin azúcar. Ven a tomar un café, quédate a comer un sándwich o compra algunas provisiones para la cena. & mdashChuck Sudo

Z&H MarketCafe está ubicado en 1126 E. 47th St. y 1323 E. 57th St.


Filtro Café
El filtro siempre ha sido mi lugar preferido para agacharme y trabajar. Aunque por lo general está saltando, hay mucho espacio para esparcirse y suficientes puntos de venta para todos. Nada me gusta más que hundirme en una silla vintage de gran tamaño y la gente mirando por encima de mi computadora portátil o libro, y los muebles no son el único elemento ecléctico en el lugar de reunión de Wicker Park. Con Wi-Fi confiable y un menú de comida real, que incluye opciones aptas para vegetarianos, Filter es un excelente lugar para hacer las cosas, solo asegúrese de tener efectivo. No se pierda las batatas fritas con salsa de rábano picante y el mural del techo del callejón. & # 8212 Jessica Mlinaric

Filter Cafe está ubicado en 1373-75 N Milwaukee Ave.


Tostadores de café a gas (Crédito de la foto: Dan Fogel)

Tostadores de café a gas
Mi segundo derrame favorito en Chicago pertenece a este lugar de Logan Square, que combina la atención al detalle de Intelligentsia con la actitud de Star Lounge o Jackalope. Sus pasteles y sándwiches también son perfectos y una excelente manera de pasar el día sin hacer absolutamente nada más que cafeinar. & mdashChuck Sudo

Gaslight Coffee Roasters está ubicado en 2385 N. Milwaukee Ave.


Café Lobo Malo
Bad Wolf Coffee se ha ganado una reputación por sus pasteles increíblemente bien elaborados, pero el café es igual de bueno. El propietario Jonathan Ory sirve frijoles de Durham & # 8217s Counter Culture que a menudo tienen fuertes notas de frutas y chocolate. No es el tipo de cafetería para escribir tu disertación, ya que no hay asientos ni wifi, sino exactamente el tipo de lugar para conocer gente interesante mientras estás de pie en la mesa común con una taza de café fuerte y un canelé de crema fresca o uno de Jonathan & # 8217s otros grandes placeres.& # 8212 Melissa McEwen

Bad Wolf Coffee está ubicado en 3422 N Lincoln Ave.


Café Jumping Bean
Esta cafetería de Pilsen ha sido un oasis original para los artistas incluso antes de que el vecindario comenzara a aburguesarse. Los cafés aquí son de primera categoría, los pasteles estelares y la atmósfera trae recuerdos de cuando los cafés en Chicago eran verdaderas comunidades donde la gente se reunía y creía que podía cambiar el mundo con un pensamiento. De hecho, esa magia todavía se puede sentir allí. & mdashChuck Sudo


Lo mejor para café de comercio justo, orgánico y alimentado por mujeres

Bean & amp Bean

Si para usted es importante apoyar negocios propiedad de mujeres y tomar un buen café, Bean & amp Bean es la mejor opción para una suscripción de café. Este tostador con sede en Nueva York le envía algunos de los mejores cafés orgánicos de comercio justo de varias regiones del mundo en un exclusivo empaque violeta brillante. Muchos de los productores del servicio son propiedad de mujeres y puede usar un filtro para limitar su búsqueda para incluir solo a esos.

El proceso de suscripción comienza con un cuestionario rápido en el que puede seleccionar un tueste específico o puede optar por que Bean & amp Bean envíe una variedad de cafés femeninos cada mes. Incluso molerán los frijoles hasta obtener la consistencia exacta que desee, o pueden enviar frijoles enteros. Probé el orgánico Perú Las Damas (notas de chocolate, limón y naranja) y un café de Guatemala con miel Gesha púrpura Santa Felisha de propiedad femenina y ambos eran de sabor fresco, complejos y sabrosos.

Este es uno de los servicios más caros y se descompone en aproximadamente $ 19 por bolsa (incluido el envío). Pero teniendo en cuenta que es principalmente café orgánico y de comercio justo que respalda las empresas propiedad de mujeres y que el café se tuesta y muele por encargo, creo que vale la pena gastar unos dólares extra al mes. Bean & amp Bean también tiene un mercado en línea con otros productos como té, matcha, café instantáneo, café con miel y más.


Nuestros lectores & # 8217 Los mejores consejos para cocinar comidas reales en una habitación de hotel

Después de los primeros días felices de quedarme en un hotel, empiezo a cansarme de salir a comer en cada comida y empiezo a desear los alimentos simples y reconfortantes que me hago en casa. Entonces, cuando un lector me pidió un consejo sobre cómo cocinar comidas reales durante su estadía en un hotel, leí las respuestas con interés y luego con entusiasmo. ¡Tantos consejos inteligentes!

Ya sea que se dirija a un hotel, motel o incluso un dormitorio este verano, estos son algunos de los mejores consejos para los lectores para cocinar comidas satisfactorias y saludables sin cocina: qué llevar, qué comprar y cómo usar ese café. fabricante para cocinar la cena.

Aproveche al máximo los electrodomésticos de la habitación. ¿Sabías que puedes usar la cafetera, plancha y secador de pelo para hacer sopa, quesadillas, atún derretido y más?

Si tienen un cafetera, ¡sus opciones se han multiplicado por diez! Cuando estaba renovando mi cocina, encontré (aunque algunos consejos aquí, en realidad) sobre el uso de la cafetera para hacer arroz, cuscús y (mi favorito) quinua. Fue fantástico. - la chica urbana

Trabajo con un guerrero de la carretera súper frugal. Hace sopa en la cafetera.
ChzPlz

Prepara paninis con planchar…. Envolvería el sándwich en papel de aluminio y luego colocaría una toalla de mano sobre él y luego plancharía. - miabica

Los huevos crudos y comerciales se mantendrán durante 3-5 días sin refrigerar Los huevos criados en casa se mantendrán durante tres semanas: hervir suavemente o freír en la plancha (¡en papel de aluminio, no colocados directamente sobre la plancha!) - m_j_s

He hecho patatas fritas con queso con la plancha y la tabla de planchar. Coloque una hoja de papel de aluminio en la tabla, cubra con tortilla y los rellenos que desee, cubra con otra tortilla y una hoja de papel de aluminio y planche. Di una clase de cocina en un dormitorio y ese era uno de los platos favoritos. - ccp mbd

También puede hacer que el atún se derrita en una tortilla con algunas verduras y queso (de la hielera, por supuesto) y calentarlo con el secador de pelo. – mandoos02

Considere traer un hervidor eléctrico o una olla arrocera. Si se hospedará en un hotel por un período prolongado de tiempo, podría valer la pena traer uno de estos electrodomésticos adicionales para más opciones de cocina.

Si trajiste un hervidor eléctrico y un termo aislado, puede hacer arroz, frijoles, avena (incluso avena cortada en acero) y casi cualquier otra cosa que le guste y que solo requiera calor y rehidratación. - Karenmarie44

Si tiene una tetera, puede hacer tazas de ramen / fideos y luego agregarles algunos ingredientes frescos. - Sara en América

Eche un vistazo a theyearinfood.com. Recuerdo que hace un tiempo hizo una publicación sobre cocinar algunas comidas de aspecto increíble en una habitación de hotel usando un olla arrocera.
picklemuseum

Abastecerse de ingredientes no perecederos que sean fáciles de calentar o tengan un buen sabor frío. El pescado enlatado, las manzanas, los plátanos, la mantequilla de maní, los frutos secos, los aguacates, el pan, la granola, las galletas saladas, la avena instantánea y las mezclas de sopa no requieren refrigeración y se pueden utilizar para preparar comidas sencillas.

Mi comida favorita proviene de Trader Joe’s: TJ’s Indian Fare - bolsitas de deliciosa comida india en varios sabores. Mi favorito son las verduras de Jaipur. Combina esto con el de TJ bolsitas de arroz integral precocido y tienes una comida. Ninguno de los productos requiere refrigeración, solo un microondas. - hollihop

Alimentos empaquetados para mochileros - todo lo que necesitas es agua caliente. Pase por tiendas de deportes al aire libre como REI. - m_j_s

Busque una tienda de comestibles cerca de su hotel y almacene el refrigerador, si tiene uno. El yogur, la leche, los embutidos, las frutas en rodajas, las verduras para ensalada, las verduras y el queso facilitan la preparación de comidas rápidas y nutritivas.

Siempre llevo conmigo una bolsa grande con cierre hermético de granola casera. Una vez que llego al hotel, voy a una tienda de comestibles cercana y compro varios días de tazas de yogur individuales, que luego refrigero. - Sara en América

Encontraría una tienda de comestibles cercana. Usted puede usa su barra de ensaladas para ensaladas y verduras para otras comidas, obtenga pequeñas cantidades de carne del deli para hacer sándwiches, abastecerse de frutas…. - Twosavoie


Café de mono vs.Café de caca de gato

Kopi luwak, o café de algalia, también se conoce comúnmente como "café de caca de gato". Es otro grano de café gourmet procesado por animales que es raro y caro, con un sabor exquisito que no se encuentra en los granos de café normales.

A diferencia del café mono, los granos de café algalia hacer involucrar la caca de un animal. Son comidos y digeridos por un mamífero felino conocido como la civeta de la palma asiática en Indonesia, y luego se recogen de sus heces. En términos de sabor, ambos son suaves y ricos. Quienes han probado ambos cafés dicen que el café pergamino de mono tiene un sabor más profundo y complejo.

El café de algalia está más disponible y no es tan caro como el café de mono. Sin embargo, hay informes de personas que explotan y abusan de las civetas cautivas para producir los codiciados frijoles. También existe la preocupación de que las heridas de los animales contaminen los granos de café y, en lo mínimo, alteren el sabor. Por esta razón, es mejor buscar café de civetas silvestres.


Estado del equipo de arte

4. La experiencia completa

Conocidos por nuestros cafés de alta calidad, también creamos deliciosos tés y proporcionamos máquinas de café profesionales y otros equipos, accesorios, acompañamientos y elegantes materiales promocionales. We & rsquoll lo ayudamos a mejorar su negocio con soporte personalizado, capacitación de expertos y visitas personales de nuestro amable equipo.

No nos detenemos con los servicios. Comparta nuestra experiencia.

El café se ha convertido en una elección de estilo de vida. Los gustos de People & rsquos son cada vez más sofisticados y las expectativas en cuanto a sabor, presentación y autenticidad son cada día más altas.

Podemos organizar una formación personalizada para su equipo, ya sea en su cafetería, hotel o restaurante, o incluso en nuestra Coffee and Tea Academy en Viena. Dada nuestra larga experiencia y conocimientos con más de 40.000 clientes en todo el mundo, nosotros & rsquoll nos aseguramos de que prepare y sirva la taza perfecta.

Si desea saber más sobre el arte del café y el té, tómese un momento para explorar.


NUESTRA REVOLUCIÓN DEL CAFÉ

Cuando Alfred Peet abrió las puertas de su primera cafetería en 1966, cambió para siempre las expectativas de los bebedores de café estadounidenses.

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Café de Peet
Berkeley, California

* Nespresso es una marca registrada de Société des Produits Nestlé S.A. y no está afiliada a Peet's Coffee Inc. Compatible con la mayoría de las máquinas Nespresso Original.


Sirva café griego bien caliente con un vaso de agua fría para cada persona. Puede agregar galletas caseras o bizcochos dulces para un toque final. Este café se bebe a sorbos, a menudo en voz alta y muy lentamente. En entornos auténticos, una taza de café suele durar unas pocas horas. El café griego se ha vuelto popular recientemente entre los más jóvenes, que piden "dobles" y a menudo agregan leche (también beben si es más rápido de lo que dicta la costumbre).


La historia de Lou Mitchell

El padre del tío Lou & rsquos inició el restaurante familiar de Chicago en 1923 y se especializó en platos para el desayuno, el brunch y el almuerzo. Más tarde, el restaurante familiar pasó a manos de su hijo, Lou Mitchell.

Se han cascado suficientes huevos frescos, se han convertido en tortillas, se han cocinado en sartenes y se han vendido para el desayuno en Lou Mitchell & rsquos para ir uno al lado del otro más de unas pocas veces en todo el mundo. Hemos servido suficientes tazas de nuestro café exclusivo para llenar el río Chicago y nuestros deliciosos panqueques podrían llenar el campo de Wrigley. Y pensar que todo comenzó con el sueño de comida de un hombre en Illinois.

El hombre era el "tío" Lou Mitchell. Su gentileza, amabilidad, hospitalidad y calidad constante, pronto tuvo montones de comensales hambrientos de Chicago haciendo fila no solo para el desayuno, sino también para uno de sus famosos almuerzos especiales caseros y hamburguesas frescas a la parrilla.

La parte divertida de la fórmula mágica de Lou Mitchell & rsquos se agregó un día en 1958 cuando el restaurante comenzó a ofrecer desayunos a los comensales. Se estableció una tradición y, desde ese día, se han entregado millones de donas y cajas de trapos de leche a nuestros fabulosos clientes.

La noticia de este espectacular restaurante se difundió rápidamente y los clientes de todo el mundo acudieron en masa para probar la comida casera de Lou Mitchell & rsquos: Inglaterra, Francia, Alemania e Italia. los clientes viajaron millas para ver el restaurante exclusivo de Chicago.

Today Lou Mitchell&rsquos is not only a classic Chicago icon, but our food is recognized both nationally and internationally with endless accolades. Among the list are USA Today, American Way, newspapers, magazines, food critics, television. &ldquoIt&rsquos a must see place.&rdquo



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